Hej Jane
Bliver lige nød til at give dig en opskrift nu hvor du så gavmildt donere og inspirerer
Du skal bruge:
2 spsk god karry
1 “pænt stort” stort stykke bacon
500 gr hakket oksekød
1 fint snittet hvidkålshoved
Kokosolie til stegning
brænd karryen af i gryden, brun bacon og oksekødet her i. Hældes op i en skål.
Så hælder du de to dl. vand i gryden når det koger lægger du først et lag af hvidkål – så et lag kød – et lag hvidkål osv.
Sætter det til at småsimrer på lavt blus og efter ca en times tid rør du i det og blander det hele sammen og så lader du det bare stå til kålen er mør.
Det smager så fuglene synger og ungerne ææææælsker det.
Vi kan godt finde på at servere det med en klat smør, eller en klat creme fraiche hvis jeg har været lidt gavmild med karryen
Ellers vil jeg bare sig tusind tak for en fantastisk inspirerende blog.
-Du er quinden i mit LCHF-liv