Som svar til <a href="https://www.madbanditten.dk/2015/02/24/karameliseret-hvidkaal-med-spicy-oksekoed/#comment-2364461">Annie</a>.
I en periode kunne man godt købe ghee (klaret smør) i supermarkederne. I hvert fald steder som irma. Men det er længe siden jeg har set det. Men det er både nemt og billigere at lave selv.
Cajunkrydderiet tror jeg du kan købe alle steder. Og ellers kan du bare vælge en anden krydderiblanding, du kan lide. Jeg synes, de 'røde' krydderiblandinger fungerer bedst men om de hedder cajun, taco eller noget tredje er ikke så vigtigt..
↧